EXㅣDB JP

「日本水産株式会社(Nippon suisan kaisha)」は, 東京都港区に本社を置いている日本の水産・食品の大手企業です。一般的には、ブランド名であるニッスイ(NISSUI)で知られています。連結従業員数は、約8,722名です。

1. プロフィール

※単位は100万円、2018年基準

2. 概要および特徴

「日本水産株式会社(Nippon suisan kaisha)」は水産事業、加工事業、物流事業、医薬品事業や造船および運航・プラント機材などを取り扱っています。1990年代前半までは、自社で遠洋漁業をも実施していましたが、現在は撤収している状況です。

売上規模としては同業界日本2位であり、2社が経営統合を実施した「マルハニチロ(Maruha Nichiro Holdings)」に次ぐ規模です。日本水産は、100年以上の歴史を持っており、水産物および冷凍食品業界では先導的な存在です。精密化学事業も保有しており、そのため、水産業の会社にしては受益性が高い方です。

また日本水産は、世界各地の協力会社と繋がっている、「グローバルリンクス」を持っています。世界各地・各国で展開中のローカルリンクスたちとの協力によって、世界レベルの水産物流のサプライチェーンが形成されており、これを有効活用し、低価格・高品質の商品を提供しているとの事です。

また創業時代から磨いて来た製品開発力をベースに、冷凍魚だけではなく、様々な材料を加工する加工食品事業も展開しています。その一環として、1952年には魚肉ソーセージを、1987年には具あり冷凍麺を、それぞれ日本で初めて発売した実績があります。比較的最近である2006年には、テープでソーセージのビニールを開ける方式のワイヤレスソーセージを世界で初めて発明したこともあります。

2017年3月にはイギリスの水産物加工企業である「Sealord Caistor」の株式を獲得するなど、ヨーロッパ地域への進出を進めています。この「Sealord Caistor」は、イギリスの高級小売販売店である「Waitrose」に新鮮加工・水産物を供給している会社であり、富裕層向けの高級化戦略を展開しています。現時点の日本水産は、すでにフランスの「Cite Marine」,「Nordic Seafood」を子会社化しており、今後益々ヨーロッパ市場に力をいれていくと予測されています。

3. 主要事業

■ 水産事業 
「日本水産」の核心事業です。グローバルリンクスを活用し、水産資源の確保から最終消費者への届けまで、全過程を一貫管理しています。

■ 食品事業
上記水産事業に並ぶ、「日本水産」のもう１つの主力事業です。家庭用・業務用を問わず、色んな種類の加工食品・冷凍食品の開発および製造販売を実施しています。

■ 精密化学事業
「日本水産」の独自技術を活かし、海洋由来の成分を食品用栄養剤・医薬品・化粧品の原料などに還元させています。

■ 物流事業
水産食品の流通に冷蔵・冷凍の温度範囲管理は欠かせない部分です。「日本水産」のグローバルチェインを支える海上国際物流事業のみならず、日本全国をカバーする冷蔵倉庫ネットワークを有しており、また総合物流事業をも実施しています。

4. 財務情報

※単位は100万円、2018年基準